– Białka teksturowane –
O nas
BlueBean to projekt rozpoczęty przez Blue Fifty Polska Sp. z o.o. we współpracy z TOP BV, którego celem jest zrealizowanie pierwszej fabryki białka roślinnego TVP (Texturized Vegetable Proteins) w Polsce.
Zakład będzie przetwarzać lokalnie uprawiane rośliny, takie jak groch i łubin, aby produkować wysokiej jakości białko roślinne, które będzie wykorzystywane przez przemysł spożywczy do produkcji zamienników mięsa.
dla planety
Zmniejszenie wpływu
Lokalna produkcja
Zrównoważona produkcja
Etapy procesu produkcji
Lider produkcji białka
Polska jest jednym z największych producentów roślin strączkowych w Europie, co czyni ją idealnym miejscem do produkcji TVP na terenie Europy.
Główne uprawy lokalne odpowiednie do produkcji białka roślinnego to groch, bób, łubin i pszenica.
Groch
Łubin
Bób
Pszenica
Zmniejszenie wpływu człowieka
– Białka teksturowane –
Napisz do nas!
Blue Fifty to polska firma, której celem jest rozwijanie projektów i wprowadzanie nowych produktów na rynek polski.
TOP to holenderski dostawca usług technicznych specjalizujący się w rozwoju produktów i procesów w przemyśle spożywczym.